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美味的炸烫面糖糕

2018-10-11 21:30:56

主料

面粉 :适量

辅料油 :适量 橄榄油 :适量泡打粉 :适量白糖 :适量开水 :适量

具体步骤第一步称出200g面粉备用。第二步90克白糖加入15克面粉拌均匀成为甜馅料。第三步取一个大盆加入300克水和10ml橄榄油煮开后调小火。第四步然后把200克面粉慢慢加入开水中。第五步一边加入面粉一边搅拌,直到面团不沾手关火。第六步烫面团取出后稍微冷凉,加入少许泡打粉揉成光滑的面团。第七步面团分成50克左右的小面团滚圆。第八步取一份面团按扁,包入一勺白糖馅。第九步然后封口捏紧收圆,按扁。第十步封口朝下全部按扁成为小饼。第十一步餐盘底部刷油放入糖糕生坯,上面再刷一些油。第十二步盖上保鲜膜静置30分钟。第十三步锅中油烧5成热,放入糖糕生坯,中火慢慢炸至。第十四步炸到糖糕外皮金黄色即可捞出控油。第十五步趁热食用,流糖水特别好吃。

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