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鱿鱼炒年糕0

2018-10-12 19:09:34

主料

年糕 :适量鱿鱼脚 :适量

辅料姜片 :适量拌饭酱 :适量 酱油 :适量葱头 :适量蒜粒 :适量

具体步骤 步1.准备食材 第二步2.冰冻鱿鱼放在冷水里泡一泡 清洗一下 第三步3.把水烧开 倒入年糕煮到没有硬芯捞起 第四步4.把年糕捞起后 锅里再放入鱿鱼 变色后捞起 第五步5.捞起的年糕放入冷水中 第六步6.锅里倒入少量油 第七步7.倒入鱿鱼翻炒 第八步8.然后放姜片葱头蒜粒翻炒几下 放适量水 鱿鱼吃起来没那么韧的时候 再把年糕放进去 第九步9.放入一小匙拌饭酱 少量酱油(拌饭酱是有点辣的) 第十步10.完成啦

烹饪技巧炒年糕的时候不可以太早放进去会粘锅底

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