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美味的小炒藕条0

2018-10-13 05:07:40

主料

藕 :250

辅料 辣椒 :适量糖 :适量 胡萝卜 :适量油 :适量 蒜苗 :1棵盐 :适量葱 :适量 醋 :适量

具体步骤 步1.把藕和胡萝卜洗净去皮 第二步2.藕切条入盘备用 第三步3.胡萝卜和葱姜辣子切丝备用 第四步4.一棵蒜苗切小料备用 第五步5.油锅放上花椒 第六步6.爆香葱姜辣子 第七步7.先炒香青尖椒 第八步8.再倒入藕条翻炒,其间加入陈醋和糖盐不断的炒香 第九步9.倒入胡萝卜丝炒两下 第十步10.出锅前洒入蒜苗即可

烹饪技巧早放入醋不要等藕熟后再放,这样藕才会酸脆的口感.

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