您当前的位置: 首页 > 教育

酒焖翅根

2018-09-15 09:44:50

【材料】

鸡翅根 6-8只

大蒜 1头

红酒 100ml

番茄酱 200ml

盐、黑胡椒粉、清水、油适量

【做法】

1、锅烧干烧热,加4勺左右的油,放入大蒜瓣,小火慢慢将大蒜炒金黄后关火,将大蒜取出留着备用,油留在锅里;

2、鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分;

3、锅内的油继续烧热,放入鸡翅,中小火慢慢煎到表皮金黄,加入红酒;

4、大火烧开锅,转中火烧1分钟后,鸡翅和酒一起称出备用;

5、取干净锅烧热,放入之前炒好的大蒜,加入番茄酱和水;

6、大火烧开加盐调味,转中小火,盖盖子焖烧5分钟,加入鸡翅和红酒;

7、继续烧,烧至鸡肉变熟,大火收汤,出锅前撒上黑胡椒粉即可出锅。

>>

大型运输车
成品油批发图片
启城亚居-遵义
推荐阅读
图文聚焦