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自己炒空心菜

2018-10-11 23:32:47

主料

空心菜 :500

辅料蒜末 :适量干辣椒 :适量油 :适量盐 :适量姜末 :适量

具体步骤 步1.洗好的空心菜,控水,备用。 第二步2.锅内烧油,放干辣椒。 第三步3.放姜末和蒜末。炒香。 第四步4.放空心菜,大火快炒。 第五步5.放盐。炒匀。 第六步6.出锅,装盘。

烹饪技巧油要稍微多点,大火快炒,这样菜不会变黑。

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